H12鲜味高汤(第1页)
H—12鲜味高汤
材料:猪骨600克,瘦肉500克,虾米50克,大地鱼50克,胡椒粒20克,水2升
做法:
猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟,待凉后碾碎。
将做法1、2的材料与其余全部材料一起放入汤锅中,以小火熬煮约3小时后过滤即可。
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H—12鲜味高汤
材料:猪骨600克,瘦肉500克,虾米50克,大地鱼50克,胡椒粒20克,水2升
做法:
猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟,待凉后碾碎。
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