杜仲猪腰（第1页）

杜仲猪腰

【原料】杜仲15克，猪腰4只。

【做法】杜仲切成长3.5厘米、宽2厘米的段片。

用竹片将猪腰破开，呈钱包形。

然后把切好的杜仲片装入猪腰内，外用打湿草纸将猪腰包裹数层。

草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧，烧熟后取出，除去草纸即成。

食用时，吃猪腰不放盐。

【功效】壮腰补肾。

适用于肾虚腰痛及息肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛等症。

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