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烧鹿鞭
【原料】发了的鹿鞭250克,水发玉兰片30克,水发冬菇30克,火腿
30克,葱、姜、盐、料酒、味精、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。
【做法】鹿鞭切开,将中间白膜切去,洗净,再切成小长段,放入沸水中焯透,捞出。
王兰片切片,冬菇切两半,火腿切片。
猪油热后,用葱、姜、酱油炝锅,添鸡汤煮沸,捞去葱、姜,放料酒、花椒水、白糖、鹿鞭、玉兰片、火腿、冬菇,烧开后用小火煨3分钟,撒味精调味,用湿淀粉勾芡即成。
【功效】补肾壮阳,益肾暖宫,适用于**、耳鸣、腰膝酸软,女子性功能减退、宫寒不孕等症。
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