爆炒两样(第1页)
爆炒两样
【原料】羊肝200克,羊腰子200克,大葱200克,淀粉25克,花生
60克,酱油50克,姜、蒜、料酒各少许。
【做法】羊肝、腰子均切片、葱切滚刀块,用酱油及少许淀粉抓一下,热油锅下大葱及滑炸羊肝、羊腰子,然后下作料爆炒即成。
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爆炒两样
【原料】羊肝200克,羊腰子200克,大葱200克,淀粉25克,花生
60克,酱油50克,姜、蒜、料酒各少许。
【做法】羊肝、腰子均切片、葱切滚刀块,用酱油及少许淀粉抓一下,热油锅下大葱及滑炸羊肝、羊腰子,然后下作料爆炒即成。
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