焗番茄（第1页）

焗番茄

主要原料

中型番茄20只，碎洋葱100克，碎芫荽草1克，碎大蒜头50克，白塔

油150克，盐、胡椒粉适量。

制作方法

将鲜番茄削去蒂，洗净，排列在焗里（根部朝上）。

煎锅烧热，加入白塔油，投入碎洋葱炒至牙黄色时加入碎大蒜头略炒一下，分别浇在番前上面，撒上盐、胡椒粉淋上白塔油，放入烤炉中烤黄至熟即成。

风味特点

紫红色，香鲜略酸，宜做配菜。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。