梅子蒸排骨（第1页）
梅子蒸排骨
主要原料
排骨600克，酸梅肉20克，白糖8克，老抽5克，蒜茸5克，面鼓（面
酱）15克，淀粉10克，花生油15克，葱段15克，味精1克，盐4克。
制作方法
排骨洗净斩成小块，放人酸梅肉、糖、老抽、蒜茸、面鼓、葱段、味精、淀粉拌匀，放在盘中，上面浇少许生油上笼屉蒸至汁清便熟。
风味特点酸鲜醒胃。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
梅子蒸排骨
主要原料
排骨600克，酸梅肉20克，白糖8克，老抽5克，蒜茸5克，面鼓（面
酱）15克，淀粉10克，花生油15克，葱段15克，味精1克，盐4克。
制作方法
排骨洗净斩成小块，放人酸梅肉、糖、老抽、蒜茸、面鼓、葱段、味精、淀粉拌匀，放在盘中，上面浇少许生油上笼屉蒸至汁清便熟。
风味特点酸鲜醒胃。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。