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豆芽海藻面

【食材】豆芽泡菜150克，海藻面100克，胡萝卜、玉米笋各20克，草菇10克

【调料】盐、香油各2克，糖1克

【做法】

胡萝卜洗净，去皮切片；玉米笋、草菇均洗净。

锅中水烧滚，加入海藻面煮熟，捞起沥干。

再汆烫胡萝卜片、玉米笋及草菇，捞起沥干。

将烫熟的胡萝卜片、玉米笋及草菇，加入调味料拌匀，与豆芽泡菜一起淋在海藻面上，拌匀即可。

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