冰醋四季豆（第1页）

冰醋四季豆

【食材】四季豆600克，盐30克

【调料】白醋100毫升，糖30克

【做法】

四季豆洗净，去头尾及老筋，用盐均匀的撒在四季豆上，约2小时翻动1次，腌1天。

第二天将四季豆洗净，冲清水约10分钟，再晾干约半天。

将调料加入，在放冰箱腌4天即可。

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