卤猪脚尖（第1页）

卤猪脚尖

【食材】前脚尖1000克，香菜适量

【调料】红卤汁

【做法】1.猪脚尖去毛处理干净切块，放入滚水中汆烫去除血水，捞出洗净。

2.卤汁煮滚后放入猪脚，以小火慢卤约1小时，用筷子试戳，如能插入即可捞出排盘，并淋些卤汁，撒些香菜即可。

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