卤墨鱼（第1页）

卤墨鱼

【食材】墨鱼1条，红辣椒1个，葱2根，姜40克

【调料】可乐1罐，酱油2杯，米酒12杯

【做法】1.红辣椒洗净去蒂，切片；葱洗净切段；姜去皮洗净，切片备用。

2.墨鱼除去内脏，洗净，入滚水加一半葱段及姜片烫至熟，捞出沥干。

3.锅中放入卤料、墨鱼、红辣椒、其余的葱及姜煮开，改小火卤20分钟，捞出墨鱼切片排盘即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。