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卤猪脚尖(第1页)

卤猪脚尖

【食材】前脚尖1000克,香菜适量

【调料】红卤汁

【做法】1.猪脚尖去毛处理干净切块,放入滚水中汆烫去除血水,捞出洗净。

2.卤汁煮滚后放入猪脚,以小火慢卤约1小时,用筷子试戳,如能插入即可捞出排盘,并淋些卤汁,撒些香菜即可。

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