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炸藕夹子

【原料】藕250克，肉馅10Q克，面粉50克，花生油250克（耗50克），酱油、葱、姜各少许。

【做法】藕去皮，顶刀切开，切成双联片，把调好味的内馅放在双连片内，用面粉裹好。

油烧热后，把藕夹逐片放入锅内炸成金黄色即可。

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