凉拌果藕（第1页）

凉拌果藕

【原料】鲜藕300克，白糖75克。

【做法】藕去掉藕节，用凉水冲洗干净，放冰箱镇凉，切0.2厘米厚薄片，斜码在平盘内，底层码两排，上层码一排，将白糖撒上即成。

【特点】雪白、鲜嫩、脆甜。

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