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黑豆鲤鱼汤(第1页)

黑豆鲤鱼汤

【食材】鲤鱼1条,黑豆40克。

【调料】盐2克,味精1克,料酒20克,清水适量,姜片少许。

【做法】1.先将鲤鱼去鳞及肚肠,将黑豆放入鱼肚中。

2.锅中加水上火,烧开后放入鱼,料酒、姜片,炖煮至鱼烂豆熟成浓汁,放入盐、味精调味即可。

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