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鸡丝鹌鹑蛋汤(第1页)

鸡丝鹌鹑蛋汤

【食材】鹌鹑蛋20个,熟鸡丝100克,黄瓜50克。

【调料】盐2克,味精1克,鸡汤500克。

【做法】1.将鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳,放入大汤碗中备用;黄瓜切丝备用。

2.炒锅置旺火上,放入鸡汤,锅开后放入盐,待锅再开时,加入味精,倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中,撒上熟鸡丝和黄瓜丝即可。

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