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铝制品不可存放面粉(第1页)

铝制品不可存放面粉

面粉的主要成分是淀粉和蛋白质,当淀粉吸收了空气中的水分并发酵后,会产生有机酸,这种有机酸对铝制品有腐蚀作用。

铝制品盛放面粉时间久了,表面就会产生白色的斑点。

斑点脱落后不仅会形成麻坑,严重的还会穿孔。

由于铝制品上斑点的脱落,盛放在里面的面粉必然会受到污染,并且铝制品存放面粉也容易霉烂变质。

因此,不要用铝盆、铝锅等长期存放面粉。

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