谷菜部 稷（第1页）
谷菜部稷
内容：补、和中
甘平。
益气和中，宣脾利胃（陶宏景曰∶稷米，人亦不识。
书记多云黍与稷相似，又注∶黍米云米。
与黍米相似，而粒殊大，食之不宜，人发旧病。
《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦，此八谷也。
俗犹不能辨证，况芝英乎？按∶黍、稷辨者颇多，皆无确义。
李时珍曰∶稷、黍一类二种。
粘者为黍，不粘者为稷。
昂谓∶诗人既云八谷，何必取一类者强分二种？
是仍为七谷矣。
盖、稷同音，故世妄谓为稷，不知乃黍类似粟，而粒大疏散，乃北方下谷，南土全无，北人亦不之重，安能度越粳、糯而高踞八谷之上乎？陶氏所说，因是黍，所以疑也。
若稷当属高硕如芦，世之所谓芦稷者，实既香美，性复中和，干又高硕，所以能为五谷之长，而先王以之名官也。
况黍所生不遍，而芦稷薄海蕃滋，《本草》乃指芦稷为蜀黍，其名义亦不伦矣。
此实从来之误，敢为正之，以质明者。
又芦稷最能和中，煎汤温服，治霍乱吐泻如神。
昂尝病中啾唧，经两月，有友人见招，饮以芦稷烧酒一醉，而积病畅然，性之中和，又可见矣）。
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