卷第十九米中（第1页）

卷第十九【米中】

秫米

内容：味甘，微寒。

止寒热，利大肠，疗漆疮。

此人以作酒及煮糖者，肥软而易消；方药不正用，惟嚼以涂漆疮，及酿诸药醪。

〔谨案〕此米，功能是稻秫也。

今大都呼粟糯为秫稻，秫为糯矣。

北土亦多，以粟秫酿酒，而汁少于黍米。

粟秫应有别功，但本草不载。

凡黍稷、粟秫、粳糯，此三谷之秫也。

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