卷第十九米中（第1页）

卷第十九【米中】

米

内容：味苦，无毒。

主寒中，下气，除热。

此是以米为尔，非别米名也。

末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦也。

〔谨案皆当以可生之物为之。

陶称以米为，其米岂更能生乎？止当取中之米耳。

案《食经》称用稻，稻即谷之名，明非米作也。

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