卷第十八菜中（第1页）

卷第十八【菜中】

蓼实

内容：味辛，温，无毒。

主明目，温中，耐风寒，下水气，面目浮肿，痈疡。

叶归舌，除大小肠邪气，利中益志。

马蓼，去肠中蛭虫，轻身。

生雷泽川泽。

此类又多，人所食有三种∶一是紫蓼，相似而紫色；一是香蓼，亦相似而香，并不甚辛，而常有，其叶有圆、有尖，以圆者为胜，所用即是此。

干之以酿酒，主疗风冷，大良。

马蓼生下湿地，茎斑，叶大有黑点。

亦有两三种，其最大者名茏古，即是荭草，以在上卷中品。

〔谨案〕《尔雅》云∶荭，一名茏古，大者名则，最大者，不名茏古，陶误呼之。

又有水蓼，叶大似马蓼，而味辛。

主被蛇伤，捣敷之；绞汁服，止蛇毒入腹心闷者；又水煮渍脚捋之，消香港脚肿。

生下湿地水旁。