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九妊娠第四个月食谱(第1页)

九、妊娠第四个月食谱

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃以下食品:

(1)鸡蛋

鸡蛋是天然食物中最优良的蛋白质食品之一。

每100克鸡蛋,含有维生素A1440国际单位,还含有蛋白质14.7克,脂肪11.6克,糖类1.6克,钙55毫克,磷210毫克,铁2.7毫克。

(2)胡萝卜

胡萝卜含胡萝卜素(亦称维生素A原)是最高的,每100克胡萝卜,含有胡萝卜素3.62毫克,它还含有钙32毫克,磷30毫克,铁0.6毫克,维生素C13毫克,胡萝卜物美价廉,可以大量食用。

(3)菠菜

菠菜的胡萝卜含量几乎接近胡萝卜,每100克含3毫克,它含有维生素C38毫克,蛋白质2.4克,还富含叶绿素,在能吃到的时候,不妨多吃一些。

(4)海带

海带与蔬菜相比,钙会含量较高。

每100克含1177毫克,磷216毫克,铁150毫克,胡萝卜素0.57毫克,这些营养成份与一般蔬菜相比,都要高些。

海带的营养价值全面,价格又较为便宜,一年四季都可食用。

(5)牛奶

牛奶几乎是没有废料的完全营养品。

每100克牛奶,含维生素A1440国际单位,钙120毫克,脂肪4.0毫克,蛋白质33克。

牛奶中所含各种营养中,以蛋白质量为最高,容易被人体吸收。

上面列举了几种食物,怎么吃下这么多“好”

东西呢?下面我们再举一个食谱供你参考:

早餐:米饭一碗,豆腐与海带汤一碗,鸡蛋一个。

早上10点:桔子一个(因含有大量的维生素C)。

午餐:凉面一盘,番茄鸡蛋酱。

下午3点:牛奶一瓶,饼干几片。

晚餐:米饭二碗,海带丝伴菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤一碗。

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