香拌芹菜叶（第1页）

香拌芹菜叶

【原料】芹菜叶500克，酱油25克，醋25克，白糖20克，香油、味精、辣椒油各少许。

【制法】（有不少人只吃芹菜梗，不吃芹菜叶，岂不知芹菜叶也很好吃，且营养丰富）。

将芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段，再加酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放点辣椒油，别有风味。

香拌三丝

【原料】香菜250克，水萝卜500克，圆葱1个，辣椒油、盐、酱油、醋各适量。

【制法】先将香菜、水萝卜、圆葱择洗干净均切成丝，再和辣椒油、盐、酱油、醋拌匀即可。

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