拌腰片生菜(第1页)
拌腰片生菜
【原料】猪腰子1对,生菜100克,酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油各少许。
【制法】①将猪腰子片开,去掉脂片、腰筋,在表面剞上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。
②将生菜洗净,切成寸段。
将生菜码在盘内垫底,把腰片放入沸水中烫熟,投凉,控净水,放在生菜上面,然后浇上调味品即可。
【特点】咸、酸、辣、香。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
拌腰片生菜
【原料】猪腰子1对,生菜100克,酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油各少许。
【制法】①将猪腰子片开,去掉脂片、腰筋,在表面剞上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。
②将生菜洗净,切成寸段。
将生菜码在盘内垫底,把腰片放入沸水中烫熟,投凉,控净水,放在生菜上面,然后浇上调味品即可。
【特点】咸、酸、辣、香。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。