芹菜五香豆（第1页）

芹菜五香豆

【原料】鲜嫩芹菜500克，黄豆300克，大料、花椒面、葱、辣椒油、盐各少许。

【制法】先将芹菜去叶择洗干净，切成丁，用开水焯一下。

再把黄豆洗净，放葱花、大料、盐、五香油煮熟。

最后将芹菜丁、五香黄豆与味精、盐、辣椒油、葱、花椒面拌匀。

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