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向日葵传入中国
向日葵原产于美洲，大约16世纪以后，它远涉重洋来到中国。
向日葵来到中国，古代园艺家们好奇地接待了它们。
17世纪初期的《群芳谱》、17世纪末的《广群芳谱》里都有它的芳名：“丈菊”
、“西番菊”
、“蚀阳花”
、“西番葵”
；但都有些不实之词，说它“有毒，能堕胎”
。
19世纪初成书的《植物名实图考》说：“按此花向阳，俗间遂通呼为向日葵。
其子可炒食，微香。”
但未了又加一句：“多食头晕。”
从“能堕胎”
到“多食头晕”
，大约经过200年时间，对它总是放心不下。
后来农艺家推荐它说：“向日葵全身是宝!”
如今，其经济价值、广泛的用途已广为人们所知。
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