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E95猪肝蛋黄粥(第1页)

E—95猪肝蛋黄粥

【食材】鸡蛋2个,猪肝100克,大米粥25克

【调料】料酒、精盐各适量。

【做法】1.猪肝用刀剁成蓉,加少量料酒、精盐腌10分钟。

2.鸡蛋煮熟去白后,将黄压成泥,与肝泥同时加入煮烂的大米粥中,调味后再用小火煮约15分钟即成。

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