H13肉骨高汤19（第1页）

H—13肉骨高汤19

材料：油30毫升，肉骨1千克，猪脚1只，猪皮1张，水3500毫升，姜4片，盐1茶匙

做法：

将炒锅加油烧热，放入猪骨、猪脚、猪皮以大火炒5分钟以上。

将做法1炒好的材料倒入汤锅中，加水与其他材料，以大火熬煮约4小时后过滤即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。