十三高血脂食疗（第1页）

十三、高血脂食疗

●冬青子1500克，蜂蜜适量。

将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。

同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。

主治高血脂症。

●大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。

将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。

将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。

将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。

再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。

经常食用。

降低血脂，软化血管。

主治高血脂。

●茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。

将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。

清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。

主治高血脂早期患者。

●大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对高血脂症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。

每天早晨空腹吃糖醋（腌制）大蒜1-2球，并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15天，能使血压比较持久地下降。

大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用。