菠萝苦瓜鸡汤（第1页）

菠萝苦瓜鸡汤

材料

咸菠萝、姜各3片，土鸡腿1只，苦瓜1根

调味料

酒、盐各少许

做法

1.苦瓜剖开去籽，切厚片备用；鸡腿洗净切块，汆烫去血水后捞出。

2.4杯水烧滚，放入所有材料煮至鸡肉熟烂，下调味料调味即可。

功效：苦瓜有明显的降血糖作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。

夏季，幼儿常会起痱子，用苦瓜煮水擦洗，有清热止痒祛痱的功效。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。