卷下 粟米（第1页）

卷下粟米

内容：陈者止痢，甚压丹石热。

颗粒小者是。

今人间多不识耳。

其粱米粒粗大，随色别之。

南方多田种之。

极易舂，粒细，香美，少虚怯。

只为灰中种之，又不锄治故也。

得北田种之，若不锄之，即草翳死。

若锄之，即难舂。

都由土地使然耳。

但取好地，肥瘦得所由，熟犁。

又细锄，即得滑实。

〔嘉〕

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