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小麦

气味：甘，微寒，无毒。

主治：可以滋补身体，利小便，益气，养心安神，还可治疗精神抑郁和烦躁不安。

外敷可以治烫伤。

科学新概念

营养成分

蛋白质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。

健康效果

小麦是北方人的主要食品，不仅营养价值极高，而且有一定的药效。

可以健脾益肾、止血养心，还有滋润皮肤的美容效果。

自然配方

红枣小麦汤制法：小麦、红枣洗净，同煮至小麦熟烂，饮用时可加适量白糖。

此汤专治神经紊乱及妇女更年期综合症。

小麦面食制法：小麦面做的面食，家常食用的有饼，馒头、包子、饺子、馄饨等，尤其是包子、饺子、馄饨用菜、肉做馅，可以使营养成分搭配合理，有益人体的吸收。

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