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海带被称作“碘的仓库"
海带生长在海里,像一根长长的带子,在海底随水飘动,所以被称作海带。
海带原是日本和前苏联寒流海域的海洋植物,在我国是没有的。
30年代,日本侵占我国东北时期,从北海道运木材到大连修筑海港码头,海带的孢子附着在木材上,便不声不响地跟着来到大连湾,并在大连海底岩石上长成了海带,后来,从北到南不断蔓延繁殖,先播散到烟台、青岛,又传到福建等沿海。
海带一般生活在浅海里,呈棕色,它既没有茎,也没有枝,全身就是一条长长的“叶子”
。
它不会开花结实,它的繁殖的方法很奇特:先在“叶子”
上长出许多口袋一样的孢子囊,囊里有很多孢子,成熟时,孢子囊破裂,里面的孢子就出来了,在合适的条件下,就会发芽长成一条海带。
海带身上长有把自己固定在海底的假根,保证它不会被水冲走。
经常吃一些海带,对我们人体是很有好处的。
海带含碘量很高,碘是人体必需的微量元素,缺少碘会得甲亢,就是我们平常说的“大脖子病”
。
另外海带还含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素。
海带除了供我们食用以外,还可以作为工业和医药原料。
现在,人们不只是到海里去采集海带,还实现了海带的人工栽培,我国海带的人工栽培在世界上处于领先地位,约占世界总产量的l/2。
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