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■腊八粥

腊八粥清香甜美，营养丰富，是一种极好的冬令食疗佳品，具有补脾和胃、养心清肺、补益肝肾、明目安神、利水通便等功效。

由于各地的风俗习惯不尽相同，制作腊八粥的原料也不尽相同，主要原料有粳米、糯米、薏米、花生米、莲子、黄豆、红小豆、绿豆、红枣、栗子、核桃仁等。

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