熘绿豆芽（第1页）

熘绿豆芽

原料：

绿豆芽500克，葱丝、姜末、蒜片各5克，花椒几粒，醋30克，精盐5克，花生油40克。

做法：

将豆芽去根、皮，用清水投洗干净，捞出后沥净水分备用。

炒锅放旺火上，倒入油，油热先将花椒炸黄捞出，再下入葱丝、姜末、蒜片。

然后将豆芽下人，用锅偏炒几下，再将醋、精盐放入煸炒几下即成。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。