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青萝卜汤

原料：

青萝卜2个（500克），甜梨5个（不要鸭梨），红枣个，细盐5克，白糖15克。

做法：

青萝卜洗净，切滚刀块，放入开水中焯一下。

甜梨、红枣分别洗净，将甜梨切成滚刀块待用。

汤锅置旺火上，放入清水3000克，同时，加入青萝卜、甜梨、红枣。

烧开后，再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

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