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40.螳螂

螳螂为节肢动物门动物大刀螂Paratenoderasinen-sisSaussure、小刀螂Statillamab.等秋季产卵前的全虫。

秋季螳螂含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、多种维生素和矿物质。

螳螂性味甘咸、温。

用来治惊病、咽喉肿痛、痔疮等。

螳螂的卵鞘药材名“桑螵峭”

，性味甘咸、平。

具有补肾、固精的功效。

用于治遗精、白浊、小便频数、遗尿、赤白带下、利水便水道等症。

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油炸螳螂

一、原料：

1.主料：活螳螂150克。

2.调料：盐水、花生油。

二、制法：

1.将活螳螂放在透空气的容器内停2天，使其排完粪便，内脏洗净，放锅内，加盐水文火煮至僵直，捞出沥水。

2.油锅烧至五成热，投螳螂炸至金黄色捞出装盘即成。

按：油炸螳螂可为人体提供丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、矿物质等营养成分。

《医林纂要》载“补心，缓肝，去风热，定惊疯。”

民间用来治惊病、咽喉肿痛等病。

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