第512章 哈萨克族待客之道（第1页）
第512章哈萨克族待客之道
哈萨克族招待客人时，要牵一只肥羊，走到客人面前，将羊举过头顶，等客人允许时，方可宰杀．肉煮熟之后，先向客人献上羊头，客人随手从羊脸颊上割下一片肉，敬给席上最年长者。
再割下一只耳朵，给年轻人或孩子，表示尊老爱幼。
然后，宾主才能割食羊肉。
进餐时主人请客人洗手，然后将盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要将羊腮肉割食一块，还要割下羊头左耳，再将羊头回送主人，大家共餐。
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