金丝燕的燕窝（第1页）

金丝燕的“燕窝”

一些金丝燕的嘴里能分泌出一种富有黏性的唾液，能把它们筑巢的材料，如藻类、苔藓、水草等黏结在一起。

褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕和方尾金丝燕用以造巢的唾液一经风吹就凝固起来，形成半透明的胶质物，这就是名贵的滋补食品——燕窝。

燕窝分白燕窝、毛燕窝、血燕窝、燕根等。

白燕窝是金丝燕初次做的窝，质纯而洁白，为燕窝中的上品。

产燕窝的金丝燕大都分布在印度、东南亚、马来群岛，营群栖生活。

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