233 如何保存猕猴桃（第1页）
233.如何保存猕猴桃
１.一般要选择整体处于坚硬状态的果实，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
２.要极端注意果实是否有机械损伤，因为只要有一点损伤，果实就会迅速变软，然后变酸，严重影响猕猴桃的食用品质。
３.体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色的最好。
表皮毛刺的多少，因品种而异。
４.浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。
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233.如何保存猕猴桃
１.一般要选择整体处于坚硬状态的果实，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
２.要极端注意果实是否有机械损伤，因为只要有一点损伤，果实就会迅速变软，然后变酸，严重影响猕猴桃的食用品质。
３.体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色的最好。
表皮毛刺的多少，因品种而异。
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