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一百五十三忌--咖啡加糖使人疲劳
最近,英国一家庞大的电子工厂规定,牲每天的工作中,抽一段时间让工人饮咖啡,吃甜点心,以便更有效地进行生产。
但不久便发现,工人们饮咖啡、吃甜食后都没精打采。
营养专家发现,工人产生疲劳的主要原因是咖啡和糖。
原来,咖啡能破坏体内矿物质,而一些矿物质正是体内制造葡萄糖的动力。
众所周知,葡萄糖是人体组织,特别是肌肉活动的重要能源,当体内葡萄糖缺乏时,人就会感到疲倦。
另外,饮咖啡的人往往爱加入很多糖,也爱吃甜食。
糖和淀粉类摄入量越多,体内胰岛素释放得就越多,胰岛素能降低血中葡萄糖的含量,这样常引起反馈性低血糖。
人在血糖低的情况下,会感到全身疲倦无力。
经过营养学家的研究,采用含矿物质较多的果汁和其他低糖类食品代替咖啡和点心,情况就会不一样了。
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