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四、适度饮用啤酒的好处

1.维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。

在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60%。

2.保护血管：高血压影响约65万美国人。

但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。

适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

3.降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。

研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。

这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

4.提高认知能力：啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。

2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。

无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。

据称，可能是饮料中硅含量较高。

但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。

6.保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

7.感觉更健康：《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。