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苏菜系由淮扬苏锡徐海三大地方风味菜肴组成
102 五味干丝
101 鱼羊鲜
100 羊方藏鱼
99 荷花集锦炖
98 酿冬瓜
97 炖菜核
96 扬州蛋炒饭
95 天下第一菜
94 三虾豆腐
93 鸡油菜心
92 蕈油
91 拌马兰
90 蟹黄豆腐
102 五味干丝
101 鱼羊鲜
100 羊方藏鱼
99 荷花集锦炖
98 酿冬瓜
97 炖菜核
96 扬州蛋炒饭
95 天下第一菜
94 三虾豆腐
93 鸡油菜心
92 蕈油
91 拌马兰
90 蟹黄豆腐
89 开洋扒蒲菜
88 珍珠笋
87 大煮干丝
86 桂花白果
85 琥珀莲子
84 蜜饯捶藕
83 八宝饭
82 蜜枣扒山药
81 藕粉圆子
80 拨丝什锦山药
79 网油卷
78 南荡鸡头肉
77 酿枇杷
76 杏仁葛粉包
75 神仙蛋
74 文楼涨蛋
73 蛋烧卖
72 拆骨掌翅
71 料烧鸭
70 豆苗山鸡片
69 松子鸡卷
68 清炖鸡孚
67 金蹼仙裙
66 芙蓉鸡片
65 富春鸡
64 涟水鸡糕
63 炖家野
62 三丝炒鸽松
61 春笋白拌鸡
60 松子鸡
59 清蒸鸭饺
58 凤裙争鲜
57 锅油鸡
56 云林鹅
55 香酥鸭
54 盐水鸭
53 苏州卤鸭
52 甫里鸭羹
51 母油船鸭
50 栗子黄焖鸡
49 常熟叫化鸡
48 金葱牛方
47 清炖兔子
46 百花酒焖肉
45 翡翠蹄筋
44 冰糖扒蹄
43 清炖蟹粉狮子头
42 淡菜皱纹肉
41 烩鱼香肉圆
40 烂糊
39 蜜汁火方
38 糟扣肉
37 荷叶粉蒸肉
36 樱桃肉
23 萝卜鱼
21 白汁鱼
20 清蒸鲥鱼
19 炸玉瑝
18 灌蟹鱼圆
17 海底松炖银肺
16 夏果龙虾球
15 龙须鱼画
14 翡翠鲍鱼
13 莼菜氽塘片
12 鲃肺汤
11 香脆银鱼
10 粱溪脆鳝
9 红烧甩水
8 雪花蟹斗
7 黄焖鳗
6 带子盐水虾
5 蟹黄鳖裙
4 白汁元菜
3 蟹黄扒翅
2 碧螺虾仁
1 松鼠鳜鱼
概述
概述
1 松鼠鳜鱼
2 碧螺虾仁
3 蟹黄扒翅
4 白汁元菜
5 蟹黄鳖裙
6 带子盐水虾
7 黄焖鳗
8 雪花蟹斗
9 红烧甩水
10 粱溪脆鳝
11 香脆银鱼
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