豆泡油菜（第1页）

豆泡油菜

原料：

油菜250克，油豆腐泡10个，花生油25克，精盐适量。

酱油、白糖、味精少许。

做法：

油菜洗净切段，油豆腐泡切成片备用。

锅上火，注油烧至八成热，油菜入锅内炒均匀，然后将油豆属泡放入内一起煸炒，加入适量精盐及少许白糖后继续翻炒，在火上烧几分钟后，加入少许酱油再翻炒几下，撇上味精即可出锅。

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