糖醋炒藕丝（第1页）

糖醋炒藕丝

原料：

藕500克，花生油15克，花椒少许，白糖10克，醋15克，酱油5克，湿淀粉少许。

做法：

藕洗净去皮，切成细丝。

把汕锅烧热，放入花椒，炸焦捞出。

原锅留油烧热，将藕丝下锅煽炒，然后加入白糖、醋、酱油，调入湿淀粉即成。

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