芥菜炒蚕豆（第1页）

芥菜炒蚕豆

成芥菜100克，鲜蚕豆150克，葱、姜、白糖、酱油各适量，花生油20克，味精少许。

做法：

咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；葱、姜切丝；将鲜蚕豆剥皮洗净，用开水焯过。

锅内放油烧热，放入葱、姜丝、芥菜丁.蚕豆煽炒，放酱油、白糖、味精炒熟即成。

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