自己动手（第1页）

自己动手

吴伯翊

寒假里的一个中午，爷爷做好了午餐，我迫不及待地拿起了筷子，吃了口青菜，差点没吐出来。

原来，爷爷炒菜时油放得太多，盐也没化开，还在菜里加了我最讨厌的葱和香菇。

晚上，我回到自己家里，吃了好多东西。

妈妈见了很奇怪：“怎么饿得这么厉害？”

听我说完事情的经过，妈妈说：“如果你不喜欢吃爷爷炒的菜，你可以自己学着做呀。”

第二天，我照例来到爷爷家。

临近中午的时候，爷爷围上围裙，正准备下厨，我赶紧从房间冲了出来，大叫：“慢着！

今天您休息，我来做饭！”

开始爷爷坚决不同意：“不行！

等会儿烫到怎么办？”

“谁说的！

我都这么高了，哪里会被烫到。

您要不放心，就在旁边指点嘛，妈妈也说要我学做饭的。”

爷爷说不过我：“好好好，今天你做饭。”

说完，解下腰间的围裙，给我围上，自己站到门边去了。

我想了想，决定先炒青菜。

打开火，我往锅里倒了一些油，又扔进一个蒜头，等油开始冒烟后，赶紧把洗净切好的芥菜倒进锅里。

一阵“嘁嘁嚓嚓”

，油星溅到了我的手上，痛！

可我顾不上，赶紧用铲子去翻锅里的菜，不小心，还把一些菜叶给铲锅外了……随着铲子的翻动，菜很快熟了。

我加了适量的盐和味精，菜就出锅了。

我又做了个西红柿炒蛋，加上爷爷事先炖好的排骨汤，一顿美味的午餐准备好了。

我把菜端上桌，摆出碗筷，请大家吃饭，自己也坐下喘口气，拿出纸擦眼镜。

可我发现爷爷奶奶坐着，都不动筷子，为什么？原来，我忘了做饭了！

（注：本发表在06。

4。

1《厦门日报》上）

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