粟米豆干汤（第1页）

粟米豆干汤

【食材】玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克。

【调料】葱5克，盐2克，味精1克，植物油10克，水适量。

【做法】1.干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。

2.炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。

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