蛤蜊汤面（第1页）

蛤蜊汤面

材料：拉面150克，姜味清汤500毫升，姜丝50克，蛤蜊200克

调味料：盐、酒各少许

做法：

1.面烫熟后放入碗中。

2.把姜丝放入姜味清汤中，以中火煮3分钟至滚沸，再放入蛤蜊，调味料，煮至蛤蜊张开即可盛入碗中即可。

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