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喷出食盐的泉

常见的食盐有海盐、湖盐、池盐、井盐和岩盐等。

在我国四川东部却有一处奇异的“盐泉”

。

它的泉水也是生产盐的原料。

盐泉座落在巫溪县境内的宁厂镇附近。

相传在很久以前，有个猎人在大巴山南麓的森林里打猎，发现一只浑身雪白的小鹿，猎人追来追去，白鹿忽然不见了，只见眼前腾起一圈圈银色的光环，原来是一个山洞口，洞中一眼清泉汩汩涌出，升腾出水气雾云。

猎人跑得口渴，急忙蹲下捧水而饮，不料泉水极咸，根本不能下咽。

当时，四川东部是缺少食盐资源的地方，食盐极为珍贵。

当地人感谢那只白鹿，便将这眼泉称为白鹿泉。

后来，人们习惯叫盐泉，渐渐淡忘了它原来的名称。

盐泉开发利用的历史可以追朔到1900多年前的东汉时期。

史书记载“汉永平七年（公元64年）尝引此泉于巫山，以铁牢盆盛之”

。

东汉以后，人们在盐泉的出口处，安装了一个口衔宝珠的石雕龙头，盐水从宝珠两侧注入盐池，盐池下方留有出口，以竹览相连，直接导入煎灶，烧煮泉水，蒸发成盐。

清代这里有炉灶336座，煎锅1081口，号称“万灶盐烟”

，过往盐商和运盐船只穿梭不息。

泉水中的盐来自何处呢?专家们认为，泉水在地下的运移过程中，途经含有大量氯化钠的岩层，氯化钠被溶解后渗入泉水之中，泉水就变成了盐水，白鹿泉成为奇异罕见的盐泉，造福于一方百姓。