虫兽三品上品 雁肪（第1页）

虫兽三品上品雁肪

内容：味甘，平，无毒。

主治风击，拘急，偏枯，气不通利。

久服长毛发须眉，益气，不饥，轻身，耐老。

一名肪。

生江南池泽。

取无时。

诗云∶大曰鸿，小曰雁。

今雁类亦有大小，皆同一形又别有野鹅大于雁，犹似家仓鹅，谓之驾鹅。

雁肪自不多食，其肉应亦好。

作木音，云是野鸭。

今此一名肪，则雁、皆相类尔。

此后又有鸭事别注在后。

夫雁乃住江湖，而夏应产伏皆往北，恐雁门北人不食此鸟故也，中原亦重之尔。

虽采无时，以冬月为好。

（《新修》二三○页，《大观》卷十九，《政和》四○○页）

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